মধ্য-শরৎ উৎসব, যা মধ্য-শরৎ উৎসব নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা উৎসব যা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের অষ্টম মাসের পনেরোতম দিনে পড়ে। এই বছর এই উৎসবটি ২০২০ সালের ১ অক্টোবর। এই সময় পরিবারগুলি ফসলের জন্য ধন্যবাদ জানাতে এবং পূর্ণিমার প্রশংসা করতে একত্রিত হয়। মধ্য-শরৎ উৎসবের সবচেয়ে প্রতীকী ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হল মুনকেক খাওয়া, যা মিষ্টি শিমের পেস্ট, পদ্মের পেস্ট এবং কখনও কখনও লবণাক্ত ডিমের কুসুম দিয়ে ভরা সুস্বাদু পেস্ট্রি।

এই উৎসবের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি অনেক কিংবদন্তি এবং পৌরাণিক কাহিনীর সাথে জড়িত। সবচেয়ে বিখ্যাত গল্পগুলির মধ্যে একটি হল চাং'ই এবং হাউ ই। কিংবদন্তি অনুসারে, হাউ ই ধনুর্বিদ্যায় পারদর্শী ছিলেন। তিনি পৃথিবীকে পুড়িয়ে ফেলা দশটি সূর্যের মধ্যে নয়টি সূর্যকে ধ্বংস করেছিলেন, যা মানুষের প্রশংসা এবং শ্রদ্ধা অর্জন করেছিল। পুরষ্কার হিসাবে, পশ্চিমের রানী মা তাকে অমরত্বের অমৃত দিয়েছিলেন। তবে, তিনি তাৎক্ষণিকভাবে এটি খাননি বরং লুকিয়ে রেখেছিলেন। দুর্ভাগ্যবশত, তার শিষ্য পেং মেং অমৃতটি আবিষ্কার করেন এবং হাউ ইয়ের স্ত্রী চাং'ইয়ের কাছ থেকে এটি চুরি করার চেষ্টা করেন। পেং মেং যাতে অমৃতটি না পান, সেজন্য চাং'ই নিজেই অমৃতটি নিয়ে চাঁদে ভেসে যান।

মধ্য-শরৎ উৎসবের সাথে সম্পর্কিত আরেকটি লোককাহিনী হল চাং'ইয়ের চাঁদে উড়ে যাওয়ার গল্প। কথিত আছে যে, চাং'ই অমরত্বের অমৃত গ্রহণের পর, তিনি নিজেকে চাঁদে ভাসতে দেখেন, যেখানে তিনি তখন থেকেই বসবাস করছেন। তাই, মধ্য-শরৎ উৎসবকে চন্দ্রদেবীর উৎসবও বলা হয়। লোকেরা বিশ্বাস করে যে এই রাতে, চাং'ই সবচেয়ে সুন্দর এবং উজ্জ্বল।

মধ্য-শরৎ উৎসব হল পরিবারের সকলের একত্রিত হয়ে উদযাপন করার একটি দিন। এটি পুনর্মিলনের সময়, এবং মানুষ বিভিন্ন স্থান থেকে তাদের প্রিয়জনদের সাথে পুনর্মিলন করতে আসে। এই ছুটি বছরের আশীর্বাদের জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ এবং কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করারও একটি সময়। এটি জীবনের ঐশ্বর্যের প্রতিফলন এবং প্রশংসা করার একটি সময়।

শরতের মধ্য-শরৎ উৎসবের সবচেয়ে জনপ্রিয় ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হল মুনকেক দেওয়া এবং গ্রহণ করা। এই সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলি প্রায়শই জটিলভাবে ডিজাইন করা হয় যার উপরে সুন্দর ছাপ থাকে, যা দীর্ঘায়ু, সম্প্রীতি এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। মুনকেক হল বন্ধুবান্ধব, পরিবার এবং ব্যবসায়িক অংশীদারদের জন্য শুভকামনা এবং সৌভাগ্য প্রকাশের জন্য একটি উপহার। উৎসবের সময় প্রিয়জনদের সাথেও এগুলি উপভোগ করা হয়, প্রায়শই এক কাপ সুগন্ধি চা দিয়ে।

মুনকেক ছাড়াও, মধ্য-শরৎ উৎসবের আরেকটি জনপ্রিয় ঐতিহ্য হল লণ্ঠন বহন করা। আপনি দেখতে পাবেন শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা বিভিন্ন আকার এবং আকারের রঙিন লণ্ঠন বহন করে রাস্তায় ঘুরে বেড়াচ্ছে। রাতের আকাশে আলোকিত এই লণ্ঠনের দৃশ্য উৎসবের একটি সুন্দর এবং মনোমুগ্ধকর অংশ।

মধ্য-শরৎ উৎসব বিভিন্ন সাংস্কৃতিক পরিবেশনা এবং কার্যকলাপেরও একটি সময়। ঐতিহ্যবাহী ড্রাগন এবং সিংহ নৃত্য পরিবেশনা উৎসবের পরিবেশকে আরও বাড়িয়ে তোলে। ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণের জন্য উৎসবের সাথে সম্পর্কিত কিংবদন্তি এবং পৌরাণিক কাহিনীগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য একটি গল্প বলার পর্বও রয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মধ্য-শরৎ উৎসব ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতির সৃজনশীল এবং আধুনিক ব্যাখ্যার একটি উপলক্ষ হয়ে উঠেছে। অনেক শহরে লণ্ঠন প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয় যা সূক্ষ্ম এবং শৈল্পিক লণ্ঠন প্রদর্শন করে, যা সারা বিশ্ব থেকে পর্যটকদের আকর্ষণ করে। এই প্রদর্শনীগুলিতে প্রায়শই উদ্ভাবনী নকশা এবং ইন্টারেক্টিভ উপাদান থাকে, যা লণ্ঠনের প্রাচীন ঐতিহ্যে একটি আধুনিক মোড় যোগ করে।

মধ্য-শরৎ উৎসব ঘনিয়ে আসছে, এবং বাতাস উত্তেজনা এবং প্রত্যাশায় ভরে উঠেছে। পরিবারগুলি উদযাপনের জন্য প্রস্তুতি নিতে একত্রিত হয়, পার্টি এবং ভোজের পরিকল্পনা করে। বাতাস তাজা বেকড মুনকেকের সুবাসে ভরে ওঠে এবং রাস্তাগুলি আলো এবং রঙিন আলো দিয়ে সজ্জিত হয়, যা একটি প্রাণবন্ত এবং উৎসবমুখর পরিবেশ তৈরি করে।

মধ্য-শরৎ উৎসব হল পূর্ণিমার সৌন্দর্য উদযাপন, ফসলের জন্য ধন্যবাদ জানানো এবং প্রিয়জনদের সান্নিধ্যকে লালন করার একটি উৎসব। এটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসা ঐতিহ্য এবং কিংবদন্তিগুলিকে সম্মান করার এবং নতুন স্মৃতি তৈরি করার একটি সময় যা আগামী বছরের পর বছর ধরে লালিত থাকবে। মুনকেক ভাগাভাগি করে, লণ্ঠন ধরে বা প্রাচীন গল্পগুলি পুনরায় বলার মাধ্যমে, মধ্য-শরৎ উৎসব হল চীনা সংস্কৃতির সমৃদ্ধি এবং ঐক্যের চেতনা উদযাপনের একটি সময়।